Sensei Dama japansk urtekniv
Sensei Dama knivserie
Sensei Dama genbruger det bedste af de oldgamle teknikker, og de topmoderne knive er udviklet af 67 lag foldet stål, som er banket og valset et utal af gange. Det giver ekstrem hårdhed og sikrer, at kniven holder sig stærk og skarp i lang tid frem.
Knivbladenes specielle stållegering minder mest af alt om åretegningerne i et stykke gennemskåret træ, og de mange lag spiller smukt sammen med de sorte, dråbeformede håndtag i højglanspoleret, slagfast plast. Samtidig giver et solidt knivbryst en god balance og tyngde og sikrer, at kniven ligger perfekt i hånden. Det gælder, hvad enten friske skalotteløg snittes i ultratynde strimler eller en saftig vandmelon deles i mundrette stykker.
Med samme præcision og balance som et smukt samuraisværd glider Sensei Dama sikkert gennem råvarerne og giver garanti for køkkenoplevelser ud over det sædvanlige.
Vejl. udsalgspris kr. 399,00
- Knivbladene er fremstillet af i alt 67 lag foldet stål – 33 lag på hver side af et centerknivstål, der er hærdet meget hårdt (op til HRC 60).
- Et højt kulstofindhold giver stålet en ekstrem hårdhed, og samtidig bevarer knivene deres skarphed selv efter lang tids brug.
- Knivene har dråbeformede håndtag i højglanspoleret slagfast ABS plast og et højglanspoleret knivbryst i 18/10 stål.
- Der er 10 års garanti på produkterne i Raadvad Sensei-serien